C'est une question facile à laquelle on peut répondre à plusieurs niveaux. La plupart des gens portent un couteau pour être préparés. On ne sait jamais quelles situations peuvent survenir, et il faut être prêt. C'est de là que vient le terme EDC (everyday carry) - être prêt pour les situations quotidiennes. Ce type de personnes n'a généralement pas besoin de choisir le couteau qu'elles vont transporter. Elles ont celui en lequel elles ont confiance et qu'elles utiliseront jusqu'à ce qu'il soit perdu ou qu'il doive être remplacé.
Ensuite, il y a les passionnés et les collectionneurs de couteaux de poche (c'est là que nous devenons un groupe de nerds). Des gens qui aiment découvrir différents matériaux de manche, différentes formes de lame, différents mécanismes d'ouverture, différents types de verrouillage, etc. Cela élève n'importe quelle tâche de coupe à un tout autre niveau. Je sors mon couteau de ma poche, j'apprécie les matériaux, l'ajustement et la finition, il s'ouvre en douceur, un beau design est affiché, je coupe ce dont j'ai besoin, je referme le couteau en douceur, et il retourne dans ma poche. Comme je l'ai dit, une expérience, pas seulement une tâche. C'est pourquoi nous proposons nos couteaux dans différentes variantes, avec différents matériaux et finitions. Le couteau Banter est disponible en fibre de carbone, en bois, en Micarta et en G10. Vous avez également Flytanium qui peut vous procurer de superbes écailles en titane pour votre couteau Banter.

Il existe également des personnalisations illimitées pour le Knafs Lander 1. J'aime l'appeler le caméléon des couteaux. Faites-en le vôtre ! Vous pouvez acheter ou imprimer vos propres écailles, ajouter des écailles qui incluent une pince à épiler et un cure-dent, et même jouer avec différents accessoires. Dernièrement, nous avons également ajouté des options de gravure laser pour rendre le couteau encore plus spécial. Jetez un coup d'œil à notre responsable des opérations. Toutes les couleurs et finitions sont différentes, mais c'est le même couteau. Il a transformé un tas de couteaux Lander 1 en différentes expériences.
Autres aspects que nous apprécions dans les couteaux :
Entretien
Nous trouvons également de la joie à prendre soin de nos couteaux. L'affûtage et l'affilage, le démontage et le remontage, le graissage, et même la prise de photos. Tout cela fait partie de l'expérience. Certains pourraient même dire qu'il y a un aspect curiosité. Beaucoup de passionnés annuleront leur garantie juste pour savoir si leur nouveau couteau fonctionne sur roulements ou rondelles.
Nous croyons fermement que les clients devraient pouvoir démonter leurs couteaux, les nettoyer et les ajuster si nécessaire. Pendant longtemps, cela a été un grand tabou dans l'industrie. Les entreprises considéraient leur garantie annulée si un couteau était démonté. Chez Knafs, nous pensons fermement que cela devrait être autorisé :) Lentement, les entreprises semblent être plus tolérantes à ce sujet, mais vérifiez toujours les différentes politiques auxquelles vous pourriez être confronté.
Démonter un couteau peut être un processus délicat, et des accidents peuvent arriver. Si vous avez foiré des vis, voici une vidéo avec des astuces pour résoudre ces problèmes.
Communauté
L'interaction au sein de la communauté des couteaux, que ce soit en ligne ou en personne, est incroyable. Beaucoup de gens ont des comptes Instagram dédiés uniquement aux couteaux, de nombreux groupes Facebook avec des milliers de membres, de nombreux forums sur les couteaux, et de nombreuses grandes villes organisent des rencontres mensuelles où les passionnés ne parlent que de couteaux. Sans oublier les innombrables chaînes Youtube et podcasts. C'est un monde inconnu pour beaucoup. Si je devais l'expliquer en une seule phrase, je dirais que l'industrie du couteau est petite mais très chaleureuse, pleine de gens géniaux et très solidaires.
Utilisation du couteau de poche
Après tout ce qui a été dit dans cet article de "nerd des couteaux", bien sûr, je dois dire que la joie vient de l'utilisation réelle de vos couteaux.
- Préparation rapide des aliments
- Ouverture de colis et de lettres
- Coupe de ruban adhésif
- Tailler vos crayons
- Gratter une surface pour la nettoyer
- Découper les étiquettes des vêtements
- Démontage de cartons
- Outil d'urgence
- Ouvrir la boîte de votre nouveau couteau.
- etc.
Ce ne sont là que quelques-unes des choses qui me viennent à l'esprit quand je pense à l'utilisation que je fais de mes couteaux. N'oubliez pas, comme le disait le bon vieux Nick Shabazz : "Si je ne peux pas le porter, ce n'est que du métal qui rouille." Alors portez, utilisez, appréciez, répétez. :)
Passez une bonne journée, les amis.



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